J'ai réuni pas moins de 25 baies et plantes sibériennes dans cette création pour t’offrir une infusion pure, authentique, qui t’immerge dans les traditions russes en matière de thé. Bien qu'on l'appelle Ivan-chaï, cette boisson ne contient pas de thé au sens traditionnel. En effet, elle est fabriquée à partir d’une plante locale, le Chamerion angustifolium, ou saule de l’Arctique, qui subit un processus de fermentation. Toutes ces baies et plantes poussent dans un environnement sauvage, au coeur de la Taïga, et c’est toute cette énergie que tu retrouves dans ta tasse.
Un voyage sensoriel qui te connecte à la nature brute et préservée de la Sibérie.
Remède de la Taïga | tisane | Russie
Ingrédients : airelles, cerises, mûres, canneberges, framboises, myrtilles, bleuets, cassis, viorne, fraises des bois (baies et feuilles), Ivan chaï fermenté, mijoté dans un four traditionnel russe, feuille de cassis, origan, thym, menthe, thé du Kurile, badiane, mélisse, Sagan-daila, argousiers, baies de genévrier, cynorhodons, sorbes rouges et noires
4-5g (1cs) | 300ml | 100°C | 10 min |
Tu peux ajuster la température et la durée selon l’intensité souhaitée.
